Diploma in Dairy Technology Jobs
भारतीय दुग्ध क्रांति को प्रदान कर रहे गति :-
हमारा देश दुनिया में दूध और कई अन्य डेयरी उत्पादों का सबसे बड़ा उत्पादक है। एनडीआरआई जैसे संस्थान पशुओं से जुडे़ उत्पादों की उत्पादकता बढ़ाने के लिए बुनियादी और व्यावहारिक शोध की दिशा में काम करने के साथ ही ग्रामीण और अर्ध-शहरी लोगों द्वारा उपयोग किए जा सकने वाली तकनीक विकसित कर रहे हैं। यदि अवसरों से भरपूर इस क्षेत्र में रूचि है तो प्रौद्योगिकी और डेयरी टेकनोलॉजिस्ट उत्पादन के तकनीकी पहलुओं से तो जुडे होते ही हैं, कंपनी की जरूरतों के अनुरूप वे आइसक्रीम, चीज, आदि तैयार करने के विशेषज्ञ भी हो सकते हैं। भारत का दूध उत्पादन 5 फीसदी की दर से बढ़ रहा है वहीं संगठित डेयरी क्षेत्र 15-20ः की दर से बढ़ रहा है जिससे इस क्षेत्र में नौकरी बहुत संभावनाएं हैं। यहां प्रोडक्शन यूनिट में और गुणत्ता नियंत्रण से जुडे विभागों में इनकी सेवाएं ली जाती हैं।
एक नजर में :-
कॅरियर विकल्पः टेक्नोलॉजी, टेक्निकल डेयरी न्यूट्रीशनिस्ट, प्रोडक्शन मैनेजर, प्रोडक्शन इंचार्ज, क्वालिटी एश्योरेश ऑफिसर, मैनेजर-टेक्नो कॉमर्शियल डेयरी प्रोग्रामः बीटेक (डेयरी सांइस ऐंड टेक्नोलॉजी), बीटेक (डेयरी टेक्नोलॉजी), डिप्लोमा इन डेयरी टेक्नोलॉजी योग्यताः पीसीएम के साथ 12वीं। अवसरः डेयरी कंपनियां, डेयरी उत्पाद निर्माता कंपनियां, खाद्य प्रसंस्करण संस्थाएं, डेयरी उपकरण निर्माता कंपनियां।