Important Questions with Answer Agriculture Science
1. निम्नलिखित फलों में से कौन सा फल जैम बनाने के लिए उपयुक्त नहीं है ?
(1) आम (2) केला
(3) आंवला (4) नींबू
उत्तर (4)
2. निम्न में कौन सा फल लोहे का प्रचुर (richest) स्त्रोत है ?
(1) आम (2) खजूर
(3) सेब (4) करौंदा
उत्तर (4)
3. आम की बहुभ्रुणिय (Polyembryonic) किस्म है ?
(1) चन्द्राकरण (2) ओलूर
(3) सेलम (Salem) (4) उपरोक्त सभी
उत्तर (4)
4. सब्जियों की केनिंग (Canning) की जाती है :
(1) ब्राइन (Brine) में (2) सिरप (Syrup) में
(3) आसुत जल (Distilled water) (4) कोई नहीं
उत्तर (1)
5. केन्द्रीय खाद्य तकनीकी अनुसंधान संस्थान (C.F.T.R.I.) स्थित है :
(1) नई दिल्ली में (2) बेंगलुरु में
(3) हैदराबाद में (4) मैसूर में
उत्तर (4)
6. उत्तरी भारत में अंगूर की काँट - छाँट (Pruning) किस माह में की जाती है ?
(1) अक्टूबर में (2) मार्च में
(3) जनवरी में (4) जुलाई में
उत्तर (3)
7. निम्नलिखित में से बेर की कौन सी किस्म देर से पकने वाली है ?
(1) उमरान (2) गोला
(3) केथली (4) सिंदूरा नारनोल
उत्तर (1)
8. टमाटर के फल छेदक के जैविक नियंत्रण हेतु आइडियल ट्रैप क्रॉप (Trap crop) है :
(1) मेरीगोल्ड (2) सरसों
(3) तम्बाकू (4) लहसुन
उत्तर (1)
9. कृष्णा एवं कंचन किस्में............. से संबंधित है।
(1) अंगूर (2) लोकाट
(3) आँवला (4) सेब
उत्तर (3)
10. अनार का खाने योग्य भाग है :
(1) थेलेमस (Thalamus) (2) मीजोकॉर्प (Mesocarp)
(3) एन्डोकार्प (Endocarp) (4) एरिल (Aril)
उत्तर (4)
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