मनुष्यों के ज्ञान, योग्यता, कौशल एवं अभिरुचि आदि किस प्रकार के साधन हैं ?

बाजार या चिकित्सालय किस प्रकार के साधन कहे जाते हैं ? 

 समय के उचित प्रयोग के दृष्टिगत समय का आंकलन निम्न में किस प्रकार किया जाता है?  

ऑफिस जाना किस प्रकार के कार्य के प्रारुप के अन्तर्गत आता है ?

निम्न में से कौन - सा एक आकस्मिक कार्य का उदाहरण हो सकता है ? 

गर्म कपड़े बनाना किस कार्य प्रारुप के अन्तर्गत आता है ?

सामान्यतया थकान कितने प्रकार की होती है?  

अपना मकान बनाना किस प्रकार का लक्ष्य है ?

सभी संसाधन होते हैं -  

चाय के धब्बे किस वर्ग में आते हैं

चादर पर कढ़ाई करना निम्न में से क्या है? 

यदि किसी छात्र को यह पता न हो कि बारहवीं के बाद वह क्या करना चाहता है तो -

यदि गृहिणी यह निश्चित न करे कि हर महीने कितनी बचत करनी है तो -

समय - योजना बनाई जाती है -

मोबाइल क्रेच सूचना केन्द्र का आरम्भ किस वर्ष किया गया?  

निम्न में से कौन एकीकृत बाल विकास योजना (आई. सी. डी. एस.) के उद्देश्यों में शामिल नहीं है? 

राष्ट्रीय कार्यवाही योजना (एन. पी. ए.) किन मुद्दों पर जोर देती है ?

भोजन को प्रतिदिन सुचारु रूप से पौष्टिकता के सिद्धांतों को ध्यान में रखते हुए प्रस्तुत करने की कला कहलाती है ?

 निम्न में से किस प्रकार के श्रम करने वाले व्यक्ति को अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है?  

व्यापारी अध्यापक, गृहणियां व छात्र अधिकतर किस श्रेणी में आते हैं? 

गर्भवती स्त्रियों की कैलोरी आवश्यकता सामान्य से कितनी अधिक होती है? 

यदि वक्र रेखाओं का झुकाव नीचे की ओर हो, तो यह आभास देता है -

फैशन विशेषज्ञों के अनुसार आकार प्रकार केवल तीन प्रकार के होते हैं। निम्न में से कौन उनमें शामिल नहीं है? 

गर्मी के दिनों में किस रंग के वस्त्र शीतलता प्रदान करते हैं? 

डिजाइनदार कपड़े खरीदते समय किन बातों को ध्यान में रखना चाहिए ?

पी.ओ.एस.एच.ए.एन. अभियान कब प्रवर्तित हुआ ?

स्वविनियोजक क्या हैं ?

विटामिन डी₃ को इस नाम से भी जाना जाता है :

जब भोजन सीधे नसों में दिया जाता है, तो इसे कहा जाता हैं ?

दूध को चिपकाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला समय और तापमान है :

शोध की निरंतरता हेतु, निम्नलिखित में से किसकी आवश्यकता पूर्व में ही होती है ?

जब कोई दो अभिश्रणीय द्रव एक साथ मिश्रित किए जाते हैं तो.........बनता है ।

विटामिन की न्यूनता के लक्षण है :
A. परिधीय तंत्रिका विकृति
B. प्रकाशभीति
C. एक प्रकार का हृदय रोग (कार्डियोमेगैली)
D. द्रुतनाड़ी
नीच दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें :

दूध में उपस्थित प्रोटिन है :
A. लैक्टलबुटिन
B. लैक्टोग्लोबुलिन
C. केसीन
D. ओवलबुमिन मण् मायोसिन
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आवश्यक वसा अम्ल के नाम की पहचान करे :
A. लिनोलिक
B. ब्युटिरिक
C. लिनोलेनिक
D. माईरिस्टिक
E. ऐराकिडोनिक
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मधुमेह के प्रमुख लक्षण है :
A. बहुमूत्रता
B. जिह्नाषोध
C. अम्लरक्तता
D. क्षिप्रहृदयता
E. नक्तमेह
नीच दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें :

सूची - | में दिए हुए खाद्य संयोजी को सूची - || में दिए गए कार्य से सुमेलित कीजिए :
   सूची- |                                            सूची- ||
(खाद्य संयोजी)                                  (कार्य)
(a) खमीर                                         (i) पायसीकारक
(b) सोया लैसिथिन                             (ii) प्रति ऑक्सीकारक
(c)  ब्यूटाइल हाइड्राॅक्सिल टोल्यून        (iii) विरंजक
(d) बेंजोयल पेरोक्साइड                      (iv) परिरक्षक
(e) कैल्शियम सोरबेट                         (v) किण्वन
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सूची - I में जीवरासायनिक परीक्षण को पोषणज हीनता रोग की सूची - II में सुमेलित कीजिए :
     सूची - I                                     सूची - II
(जीवरायायनिक परीक्षण)           (पोषणज हीनता रोग)
(a) सीरम ऐल्बुमिन              (i) विटामिन ए की हीनता
(b) हीमोग्लोबिन                 (ii) गलगण्ड
(c)  मूत्रिय आयोडिन            (iii) प्रोटिन हीनता (क्वाशिओरकोर)
(d) सीरम रैटिनाॅल               (iv) अरक्तता
नीच दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें :

सूची - I में दिए गए विटामिनों को सूची - II में दिए गए उनके कार्यो के साथ सुलेलित कीजिए :
     सूची - I                                                 सूची - II
  (विटामिन)                                                (कार्य)
(A) विटामिन बी 12                              (i) ऑक्सीकारक क्षति से पी.यू.एफ.ए. का संरक्षण
(B) विटामिन ए                                    (ii) कार्बोहाइड्रेट उपाचय में भूमिका
(C) विटामिन ई                                    (iii) सामान्य लाल रक्त कण की रचना में भूमिका
(D) विटामिन                                       (iv) उपकला ऊतकों की अखंडता
नीच दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें :

नए खाद्य उत्पाद विकास के चरणों को व्यवस्थित करें :
(a) विचारोत्पादन            (b) उत्पाद विकास
(c) छानबीन                   (d) व्यावसायीकरण
(e) संकल्पना विकास
नीच दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें :

नीचे दो कथन दिए गए है : एक को अभिकथन (A) और दूसरे को तर्क (R) कहा गया है :
अभिकथन (A) : स्तनपान की अवधि में कैल्शियम की आवश्यकता गर्भावस्था की अवधि से अधिक होती है ।
तर्क (R) : एस्ट्रोजन हार्मोन का उत्पादन न्यून होने के कारण स्तनपान कराने वाली महिलाओं में स्तनपान की अवधि में अस्थि द्रव्यमान कम हो जाता है ।
उपर्युक्त कथनों के आलोक में निम्नांकित विकल्पों में से सही उत्तर चुनें :

आपने अपने कपड़ों पर गलती से ज्यादा नील लगा दिया है, तो आप निम्नलिखित में से किस अभिकर्मक का उपयोग अपनी गलती को सुधारने के लिए करेंगे ?

निम्नलिखित में से कौन-सा परिधान उत्पादन प्रणाली टीम कार्य और उत्पादन की मात्रा और गुणवत्ता हेतु साझा उत्तदायित्व पर आधारित है ?

निम्नलिखित में से कौन महीन ऊनी सूत के प्रयोग से बुना हुआ कपड़ा है ?

कसौटी कढ़ाई के साथ एक पोशाक बनाने के लिए आप निम्नलिखित में से किस आकृति का उपयोग करेंगे ?

अभिक्रियाशील रंजक रेशे के साथ निम्नलिखित बंध बनाते है :

निम्नलिखित में से कौन जीवद्रव्य प्रौद्योगिकी का लाभ नहीं है ?

एक स्थान से दूसरे स्थान पर प्रासक का स्थानांतण परिवर्तित करता है :
(a) परिधान का फिट होना
(b) प्रासक नियंत्रण की मात्रा
(c) नमूने का आकार
(d) परिधान का अभिकल्प
नीच दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें :

एक सादे-बुने हुए रेशे में अपने लिए एक पोशाक बनाने के लिए, आप निम्नलिखित में से किस रेशे का उपयोग करेंगे ?
(a) परकेल                  (b) फलालैन
(c) बरलैप (टाट)          (d) चीनो
(e) मोलेस्किन
नीच दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें :

निम्नलिखित कारकों में से कौन भूषाचार का पक्ष लेता है ?
(a) विज्ञापन                                 (b) परिवहन और संचार
(c) राजनीतिक अस्थिरता               (d) व्यवसीमन विधान
(e) बाहुल्य अर्थव्यवस्था
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