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Latest UPSSSC Junior Analyst Food Exam Question (Objective Questions), MCQ in Hindi
Subjects : Subject Releated Knowledge, Computer Science, General Knowledge of Uttar Pradesh
Question Bank UPSSSC Junior Analyst Food Exam - Hindi
Subject Releated Knowledge
प्रश्न 1 :
किसी प्रयोगशाला में गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली लागू करने का प्राथमिक उद्देश्य क्या है?
A. ISO/IEC17025:2017 मानकों का अनुपालन सुनिश्चित करने और परीक्षण सटीकता में सुधार करने के लिए
B. प्रयोगशाला कर्मियों के कार्यभार को कम करना
C. परिचालन लागत बचाने के लिए
D. प्रतिदिन किए जाने वाले परीक्षणों की संख्या बढ़ाना
प्रश्न 2 :
किसी प्रयोगशाला के लिए NABL मान्यता क्या दर्शाती है?
A. प्रयोगशाला ने वित्तीय मानकों को पूरा किया है
B. प्रयोगशाला का मूल्यांकन किया गया है और परीक्षण और अंशांकन के लिए आवश्यक तकनीकी योग्यता को पूरा करता है
C. प्रयोगशाला लाभदायक है
D. प्रयोगशाला ने सभी आंतरिक ऑडिट पूरे कर लिए हैं
प्रश्न 3 :
ISO/IEC 17025:2017 मान्यता प्राप्त करने के लिए निम्नलिखित में से कौन सी आवश्यकता नहीं है?
A. अंशांकन और पता लगाने की क्षमता का रिकॉर्ड बनाए रखना
B. उच्च लागत वाले उपकरणों का उपयोग करना
C. यह सुनिश्चित करना कि प्रयोगशाला कर्मियों के पास उचित योग्यता और प्रशिक्षण हो
D. यह सुनिश्चित करना कि सुरक्षा और गुणवत्ता प्रबंधन प्रोटोकॉल का पालन किया जाता है
प्रश्न 4 :
निम्नलिखित में से किसे प्रयोगशाला की दस्तावेज़ नियंत्रण प्रणाली में शामिल किया जाना चाहिए?
A. वित्तीय रिपोर्ट
B. अंशांकन प्रमाणपत्र, परीक्षण परिणाम और एसओपी
C. केवल स्टाफ प्रशिक्षण मूल्यांकन
D. बाजार अनुसंधान रिपोर्ट
प्रश्न 5 :
ISO/IEC17025:2017 में, "माप ट्रैसेबिलिटी" से क्या तात्पर्य है?
A. अंशांकन के लिए केवल घरेलू मानकों का उपयोग करना
B. अंशांकन की एक अटूट श्रृंखला के माध्यम से माप परिणामों को राष्ट्रीय या अंतर्राष्ट्रीय मानकों से जोड़ने की क्षमता
C. प्रत्येक माप के लिए लगने वाले समय को रिकॉर्ड करने की क्षमता
D. परीक्षण उपकरण की उम्र को ट्रैक करने की क्षमता
प्रश्न 6 :
प्रयोगशाला मान्यता में जोखिम प्रबंधन क्या भूमिका निभाता है?
A. यह सुनिश्चित करता है कि प्रयोगशालाएँ परिचालन लागत कम करें
B. यह परीक्षण परिणामों की सटीकता और प्रयोगशाला कर्मियों की सुरक्षा के संभावित जोखिमों को पहचानने और कम करने में मदद करता है
C. यह गारंटी देता है कि प्रयोगशाला को कभी भी वित्तीय हानि का सामना नहीं करना पड़ेगा
D. यह प्रयोगशाला की बाजार दृश्यता को बेहतर बनाने में मदद करता है
प्रश्न 7 :
ISO/IEC 17025:2017 मान्यता प्राप्त करने के बाद इसे बनाए रखने के लिए एक प्रयोगशाला को क्या करना चाहिए?
A. मानकों का पालन किए बिना सभी परीक्षण करें
B. जारी रखेंप्रयोगशाला प्रक्रियाओं की नियमित रूप से निगरानी और सुधार करें, आंतरिक ऑडिट करें और मान्यता आवश्यकताओं का निरंतर अनुपालन सुनिश्चित करें
C. दक्षता परीक्षण में भाग लेना बंद करें
D. केवल वित्तीय प्रदर्शन पर ध्यान दें
प्रश्न 8 :
निम्नलिखित में से कौन सा एक प्रयोगशाला के लिए एक आवश्यक कदम है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उसके उपकरण ISO/IEC 17025:2017 के अनुरूप कैलिब्रेट किए गए हैं?
A. स्थानीय या घरेलू मानकों के आधार पर उपकरणों को कैलिब्रेट करें
B. एक सरल स्व-अंशांकन विधि का उपयोग करें
C. अंतरराष्ट्रीय या राष्ट्रीय मानकों के अनुरूप संदर्भ मानकों का उपयोग करके उपकरणों को कैलिब्रेट करें
D. हर पांच साल में केवल एक बार उपकरणों को कैलिब्रेट करें
प्रश्न 9 :
प्रयोगशाला में माप अनुरेखण स्थापित करने के लिए निम्नलिखित में से क्या आवश्यक है?
A. केवल नवीनतम परीक्षण उपकरणों का उपयोग करना
B. यह सुनिश्चित करना कि सभी उपकरण मान्यता प्राप्त राष्ट्रीय या अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुरूप कैलिब्रेट किए गए हैं
C. यदि उपकरण ठीक से काम कर रहे हों तो अंशांकन को नजरअंदाज करना
D. परीक्षण को उन उपकरणों तक सीमित करना जिनकी सटीकता दर 100% है
प्रश्न 10 :
प्रयोगशाला उपकरणों पर अंशांकन करने का प्राथमिक उद्देश्य क्या है?
A. यह सुनिश्चित करने के लिए कि उपकरण सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन हों
B. यह सुनिश्चित करने के लिए कि उपकरण अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुरूप सटीक और विश्वसनीय माप प्रदान करें
C. न्यूनतम मान्यता आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए
D. प्रयोगशाला परीक्षण समय को कम करने के लिए
प्रश्न 11 :
प्रयोगशाला परीक्षण में "माप अनिश्चितता" की अवधारणा क्या है?
A. एक परीक्षण आयोजित करने के लिए आवश्यक समय की मात्रा
B. उपयोग किए गए उपकरणों या तकनीकों की सीमाओं के कारण माप परिणामों में संभावित त्रुटि
C. प्रयोगशाला परीक्षण में शामिल लागत
D. परीक्षण प्रक्रियाओं पर प्रयोगशाला कर्मचारियों के बीच मतभेद
प्रश्न 12 :
निम्नलिखित में से कौन सा अच्छे प्रयोगशाला अभ्यास का प्रमुख सिद्धांत है?
A. उपकरणों का नियमित अंशांकन
B. पुरानी अंशांकन प्रक्रियाओं को नजरअंदाज करना
C. आयोजित परीक्षणों की संख्या कम करना
D. उपकरण के उपयोग को केवल एक ऑपरेटर तक सीमित करना
प्रश्न 13 :
परीक्षण परिणामों की पता लगाने की क्षमता स्थापित करने में कौन सा कारक महत्वपूर्ण है?
A. प्रयोगशाला का स्थान
B. यह सुनिश्चित करना कि अंशांकन ट्रेस करने योग्य संदर्भ सामग्री का उपयोग करके किया जाता है
C. प्रयोगशाला में प्रयुक्त उपकरणों का ब्रांड
D. परीक्षण करने में लगने वाला समय
प्रश्न 14 :
किसी प्रयोगशाला में मानक संचालन प्रक्रियाओं (एसओपी) की क्या भूमिका है?
A. यह सुनिश्चित करने के लिए कि सभी परीक्षण सबसे महंगे उपकरणों पर किए जाते हैं
B. परीक्षण करने, सटीकता और पता लगाने की क्षमता सुनिश्चित करने के लिए एक सुसंगत दृष्टिकोण प्रदान करना
C. प्रत्येक परीक्षण पर लगने वाले समय को कम करना
D. प्रयोगशाला के बजट के लिए वित्तीय दिशानिर्देश प्रदान करना
प्रश्न 15 :
प्रयोगशाला मान्यता के संदर्भ में "अंतर-प्रयोगशाला तुलना" से क्या तात्पर्य है?
A. सटीकता और दक्षता का आकलन करने के लिए प्रयोगशाला के प्रदर्शन की दूसरों के साथ तुलना करना
B. प्रतिस्पर्धियों के मुकाबले प्रयोगशाला लागत की बेंचमार्किंग
C. प्रयोगशाला कर्मचारियों की योग्यता की तुलना करना
D. अन्य प्रयोगशालाओं के साथ वित्तीय स्थिरता की तुलना करना
प्रश्न 16 :
ISO/IEC17025:2017 के तहत प्रयोगशाला प्रक्रियाओं में दस्तावेज़ीकरण का उद्देश्य क्या है?
A. परीक्षण लागत को कम करने के लिए
B. प्रयोगशाला परीक्षण और अंशांकन प्रक्रियाओं की स्थिरता और गुणवत्ता का प्रमाण प्रदान करना
C. परीक्षण प्रक्रिया को तेज करने के लिए
D. यह सुनिश्चित करना कि प्रयोगशाला कर्मचारियों को तुरंत भुगतान किया जाए
प्रश्न 17 :
प्रयोगशाला को गैर-अनुरूप परिणामों को कैसे संभालना चाहिए?
A. उन पर ध्यान न दें
B. कारणों का दस्तावेजीकरण करें और उनकी जांच करें, सुधारात्मक कार्रवाई करें और संबंधित हितधारकों को मुद्दे के बारे में बताएं
C. बिना जांच के तुरंत परीक्षण दोहराएं
D. बिना किसी और विश्लेषण के उन्हें संग्रहीत करें
प्रश्न 18 :
सुरक्षित प्रयोगशाला वातावरण बनाए रखने के लिए निम्नलिखित में से क्या आवश्यक है?
A. किसी भी खतरनाक रसायन का उपयोग नहीं
B. फायर अलार्म और प्राथमिक चिकित्सा किट सहित उपकरण और सुरक्षा प्रणालियों का नियमित निरीक्षण
C. वेंटिलेशन के लिए सभी प्रयोगशाला के दरवाजे खुले रखना
D. गैर-प्रयोगशाला कर्मचारियों को उपकरणों के साथ काम करने की अनुमति देना
प्रश्न 19 :
प्रयोगशाला के सुरक्षा अधिकारी की क्या भूमिका होती है?
A. परीक्षण प्रक्रियाओं का संचालन करने के लिए
B. सुरक्षा प्रोटोकॉल की निगरानी और कार्यान्वयन करना और सुरक्षा मानकों का अनुपालन सुनिश्चित करना
C. प्रयोगशाला की सेवाओं का विपणन करना
D. मूल्यांकन करनाग्राहकों की संतुष्टि खाई
प्रश्न 20 :
प्रयोगशाला सुरक्षा ऑडिट कितनी बार आयोजित किया जाना चाहिए?
A. हर पांच साल में एक बार
B. महीने में एक बार
C. आईएसओ मानकों और स्थानीय नियमों के अनुसार नियमित रूप से
D. केवल मान्यता के दौरान
प्रश्न 21 :
प्रयोगशालाओं को खतरनाक अपशिष्ट निपटान का प्रबंधन कैसे करना चाहिए?
A. नियमित कूड़ेदान में कचरे का निपटान करके
B. नियामक दिशानिर्देशों के अनुसार उचित निपटान प्रोटोकॉल का पालन करके और प्रमाणित अपशिष्ट निपटान सेवाओं का उपयोग करके
C. स्थानीय जल प्रणालियों में कचरा डंप करके
D. अगली सूचना तक कचरे को प्रयोगशाला में संग्रहित करके
प्रश्न 22 :
व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरण (पीपीई) के संबंध में प्रयोगशाला की नीति क्या होनी चाहिए?
A. पीपीई का उपयोग केवल प्रमुख परीक्षणों के लिए किया जाना चाहिए
B. खतरनाक सामग्रियों के साथ या सुरक्षा जोखिम वाले क्षेत्रों में काम करते समय सभी कर्मियों को हर समय पीपीई पहनना चाहिए
C. पीपीई वैकल्पिक है और आवश्यक नहीं है
D. पीपीई का उपयोग केवल प्रयोगशाला में आने वाले आगंतुकों के लिए किया जाना चाहिए
प्रश्न 23 :
नमूनों के परस्पर-संदूषण को रोकने के लिए प्रयोगशाला को क्या करना चाहिए?
A. एक साथ कई नमूनों पर परीक्षण करें
B. परीक्षणों के बीच नियमित रूप से डिस्पोजेबल दस्ताने का उपयोग करें और सतहों को साफ करें
C. परीक्षण के दौरान संदूषण जोखिमों को नजरअंदाज करें
D. सभी नमूनों को एक सामान्य कंटेनर में संग्रहित करें
प्रश्न 24 :
प्रयोगशाला में सुरक्षा लेबल और संकेतों का उपयोग करने का उद्देश्य क्या है?
A. प्रयोगशाला की सेवाओं का विज्ञापन करना
B. संभावित खतरों की स्पष्ट चेतावनी प्रदान करना और रसायनों और उपकरणों का सुरक्षित उपयोग सुनिश्चित करना
C. प्रयोगशाला स्थान को सजाने के लिए
D. प्रयोगशाला कर्मियों को परीक्षण की समय सीमा याद दिलाने के लिए
प्रश्न 25 :
प्रयोगशाला सुरक्षा में निम्नलिखित में से कौन सा प्राथमिक चिंता का विषय है?
A. उच्च मान्यता स्कोर प्राप्त करना
B. प्रयोगशाला कर्मचारियों की सुरक्षा सुनिश्चित करना और दुर्घटनाओं को रोकना
C. प्रयोगशाला उत्पादन में वृद्धि
D. विपणन उद्देश्यों को पूरा करना
प्रश्न 26 :
प्रयोगशाला सुरक्षा प्रोटोकॉल स्थापित करने में पहला कदम क्या है?
A. आईएसओ से मान्यता प्राप्त करना
B. प्रयोगशाला वातावरण में संभावित खतरों और जोखिमों का आकलन करना
C. नवीनतम उपकरण खरीदना
D. अतिरिक्त कर्मचारियों को नियुक्त करना
प्रश्न 27 :
निम्नलिखित में से कौन प्रयोगशाला सुरक्षा का एक महत्वपूर्ण घटक है?
A. रासायनिक प्रबंधन दिशानिर्देशों की अनदेखी करना
B. रासायनिक कचरे का उचित निपटान सुनिश्चित करना और सुरक्षा उपकरणों का रखरखाव करना
C. खतरनाक सामग्रियों से बचने के लिए परीक्षण सीमित करना
D. प्रयोगशाला में अप्रतिबंधित पहुंच की अनुमति देना
प्रश्न 28 :
प्रयोगशाला की आपातकालीन प्रतिक्रिया योजना में क्या शामिल किया जाना चाहिए?
A. विपणन रणनीतियाँ
B. डी के लिए प्रक्रियाएंरासायनिक रिसाव, आग और चिकित्सा आपात स्थितियों से निपटना
C. वित्तीय बजट
D. नौकरी संतुष्टि सर्वेक्षण
प्रश्न 29 :
निम्नलिखित में से कौन प्रयोगशाला सुरक्षा उपकरण का हिस्सा है?
A. प्रयोगशाला नोटबुक
B. अग्निशामक यंत्र, आंख धोने के स्टेशन और प्राथमिक चिकित्सा किट
C. गुणवत्ता नियंत्रण चार्ट
D. ग्राहक फीडबैक फॉर्म
प्रश्न 30 :
ISO/IEC 17025:2017 के तहत मान्यता के लिए प्रयोगशाला को कौन सा दस्तावेज़ जमा करना होगा?
A. व्यवसाय योजना
B. वित्तीय स्थिरता का प्रमाण
C. गुणवत्ता प्रबंधन मैनुअल और संबंधित प्रक्रियाएं
D. ग्राहक संतुष्टि सर्वेक्षण
प्रश्न 31 :
प्रयोगशाला के गुणवत्ता मैनुअल की क्या भूमिका है?
A. प्रयोगशाला के वित्त का प्रबंधन करना
B. प्रयोगशाला की प्रबंधन प्रणाली की रूपरेखा तैयार करना और लगातार संचालन सुनिश्चित करना
C. प्रयोगशाला की सेवाओं का विज्ञापन करना
D. ग्राहकों की प्रतिक्रिया का मूल्यांकन करना
प्रश्न 32 :
ISO/IEC17025:2017 के तहत, प्रयोगशालाओं को इनका रिकॉर्ड रखना होगा:
A. ग्राहक समीक्षाएँ
B. सभी परीक्षण प्रक्रियाएं, परिणाम और अंशांकन रिकॉर्ड
C. केवल वित्तीय रिकॉर्ड
D. उपकरण विपणन
प्रश्न 33 :
ISO/IEC 17025:2017 मुख्य रूप से किससे संबंधित है?
A. प्रयोगशाला गुणवत्ता प्रबंधन और प्रदर्शन
B. प्रयोगशालाओं में अनुसंधान नैतिकता
C. प्रयोगशालाओं में सुरक्षा प्रोटोकॉल
D. प्रयोगशाला मान्यता योजनाएं विकसित करना
प्रश्न 34 :
निम्नलिखित में से कौन सी ISO/IEC 17025:2017 की आवश्यकता है?
A. प्रयोगशालाओं को केवल आईएसओ-प्रमाणित उपकरण का उपयोग करना चाहिए
B. प्रयोगशालाओं को अपनी सभी गतिविधियों में सक्षमता प्रदर्शित करनी चाहिए
C. प्रयोगशालाओं को केवल खाद्य परीक्षण में विशेषज्ञ होना चाहिए
D. प्रयोगशालाओं को अपने परीक्षण को एक विशेष उद्योग तक सीमित रखना चाहिए
प्रश्न 35 :
ISO/IEC17025:2017 के तहत, प्रयोगशालाओं को अपने माप की ट्रेसबिलिटी बनाए रखनी होगी:
A. केवल आंतरिक अंशांकन मानक
B. अंतर्राष्ट्रीय मानक या मान्यता प्राप्त राष्ट्रीय मानक
C. उपकरण के लिए निर्माता के दिशानिर्देश
D. स्थानीय अधिकारी
प्रश्न 36 :
ISO/IEC 17025:2017 मान्यता प्राप्त करने के लिए निम्नलिखित में से कौन सा दस्तावेज़ महत्वपूर्ण है?
A. उत्पाद कैटलॉग
B. प्रबंधन मैनुअल
C. गुणवत्ता मैनुअल और प्रक्रियाएं
D. ग्राहक फीडबैक फॉर्म
प्रश्न 37 :
ISO/IEC17025:2017 के तहत प्रबंधन आवश्यकताओं का उद्देश्य क्या है?
A. प्रयोगशाला सेवाओं से लाभ बढ़ाने के लिए
B. संसाधनों का उचित आवंटन और प्रयोगशाला गतिविधियों का प्रबंधन सुनिश्चित करना
C. विश्व स्तर पर प्रयोगशाला प्रक्रियाओं को मानकीकृत करना
D. यह सुनिश्चित करना कि प्रयोगशालाएँ केवल मान्यता प्राप्त परीक्षण ही करें
प्रश्न 38 :
ISO/IEC 17025:2017 के तहत तकनीकी आवश्यकताएँ निम्नलिखित में से किस पर केंद्रित हैं?
A. प्रयोगशाला प्रबंधन के लिए नीतियां विकसित करना
B. यह सुनिश्चित करना कि प्रयोगशाला में परीक्षण करने की तकनीकी क्षमता है
C. प्रयोगशाला की गतिविधियों की वित्तीय रिपोर्टिंग
D. यह सुनिश्चित करना कि प्रयोगशाला में आवश्यकता से अधिक कर्मचारी हों
प्रश्न 39 :
ISO/IEC 17025:2017 मान्यता प्राप्त करने के लिए निम्नलिखित में से कौन सी पूर्व शर्त है?
A. नवीनतम प्रयोगशाला उपकरणों की खरीद
B. दस्तावेज़ीकरण प्रक्रियाएँ, अंशांकन प्रक्रियाएँ और गुणवत्ता प्रबंधन प्रणालियाँ
C. परीक्षण के दायरे को एक ही उत्पाद तक सीमित करना
D. बाहरी अंशांकन मानकों के उपयोग से बचना
प्रश्न 40 :
माप अनुरेखण प्रदर्शित करने के लिए निम्नलिखित में से क्या आवश्यक है?
A. केवल आंतरिक रूप से विकसित मानकों का उपयोग करना
B. माप और अंतरराष्ट्रीय या राष्ट्रीय मानकों के बीच संबंध स्थापित करना
C. परीक्षण को कैलिब्रेटेड उपकरणों तक सीमित करना
D. पूरी तरह से स्थानीय नियामक अधिकारियों पर निर्भर रहना
प्रश्न 41 :
ISO/IEC 17025:2017 मान्यता बनाए रखने में आंतरिक ऑडिट की क्या भूमिका है?
A. इनका उपयोग कर्मचारी के प्रदर्शन का मूल्यांकन करने के लिए किया जाता है
B. वे मानक के अनुपालन को सुनिश्चित करने और सुधार के क्षेत्रों की पहचान करने के लिए आयोजित किए जाते हैं
C. उन्हें प्रयोगशाला की वित्तीय स्थिरता का आकलन करना आवश्यक है
D. इनका उपयोग ग्राहक संतुष्टि के स्तर का मूल्यांकन करने के लिए किया जाता है
प्रश्न 42 :
ISO/IEC17025:2017 में प्रयोगशाला के प्रबंधन के लिए आवश्यकताएं शामिल हैं:
A. कर्मचारी संतुष्टि
B. उपकरण का अंशांकन और रखरखाव
C. उत्पाद विपणन
D. केवल बाहरी संचार
प्रश्न 43 :
प्रयोगशाला मान्यता के संदर्भ में NABL का क्या अर्थ है?
A. नेशनल एसोसिएशन ऑफ बिजनेस लेबोरेटरीज
B. परीक्षण और अंशांकन प्रयोगशालाओं के लिए राष्ट्रीय प्रत्यायन बोर्ड
C. बायोमेडिकल प्रयोगशालाओं के लिए राष्ट्रीय प्राधिकरण
D. प्रयोगशालाओं के लिए राष्ट्रीय प्रत्यायन बोर्ड
प्रश्न 44 :
किसी प्रयोगशाला के लिए मान्यता का मुख्य उद्देश्य क्या है?
A. यह सुनिश्चित करना कि प्रयोगशाला आधुनिक उपकरणों से सुसज्जित है
B. यह सुनिश्चित करना कि प्रयोगशाला गुणवत्ता और योग्यता के अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करती है
C. यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्रयोगशाला केवल कुछ प्रकार के परीक्षण ही करती है
D. प्रयोगशाला को वित्तीय सहायता प्रदान करना
प्रश्न 45 :
निम्नलिखित में से प्रयोगशाला मान्यता का प्रमुख लाभ क्या है?
A. असीमित परीक्षण क्षमताएं
B. उद्योग में विश्वसनीयता और मान्यता बढ़ी
C. नियामक निरीक्षण में कमी
D. गुणवत्ता नियंत्रण की कोई आवश्यकता नहीं
प्रश्न 46 :
आईएलएसी का क्या मतलब है?
A. अंतर्राष्ट्रीय प्रयोगशाला प्रत्यायन सहयोग
B. इंटर्नैटराष्ट्रीय लाइसेंसिंग और प्रत्यायन सहयोग
C. भारतीय प्रयोगशाला प्रत्यायन परिषद
D. प्रमाणन के लिए अंतर्राष्ट्रीय प्रयोगशाला प्राधिकरण
प्रश्न 47 :
NABL की भूमिका के संबंध में निम्नलिखित में से कौन सा सत्य है?
A. NABL खाद्य प्रयोगशालाओं के व्यवसाय संचालन को प्रमाणित करता है
B. NABL प्रयोगशालाओं को यह सुनिश्चित करने के लिए मान्यता देता है कि वे परीक्षण और अंशांकन मानकों को पूरा करते हैं
C. NABL प्रयोगशालाओं को धन मुहैया कराता है
D. NABL प्रयोगशाला सेवाओं की कीमतों को नियंत्रित करता है
प्रश्न 48 :
प्रयोगशाला मान्यता में APLAC की भूमिका इस प्रकार है:
A. खाद्य सुरक्षा प्रणालियों के लिए प्रमाणीकरण की निगरानी करें
B. एशिया-प्रशांत क्षेत्र में प्रयोगशाला मान्यता देने वाले निकायों के बीच मान्यता का समन्वय करना
C. प्रयोगशाला कर्मचारियों को प्रशिक्षण प्रदान करें
D. उत्पाद सुरक्षा नियमों का प्रबंधन करें
प्रश्न 49 :
बेहतर बनावट और स्थिरता के लिए ठोस खाद्य पदार्थों को छोटे भागों में तोड़ने के लिए निम्नलिखित में से किस प्रक्रिया का उपयोग किया जाता है?
A. आकार में कमी
B. स्क्रीनिंग
C. पायसीकरण
D. निर्जलीकरण
प्रश्न 50 :
खाद्य सामग्री से अवांछित ठोस पदार्थों और अशुद्धियों को हटाने के लिए निम्नलिखित में से किस विधि का उपयोग किया जा सकता है?
A. स्क्रीनिंग
B. सम्मिश्रण
C. टुकड़े करना
D. उबालना
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दो या दो से अधिक विभिन्न सामग्रियों को एक समान मिश्रण में समान रूप से मिलाने के लिए किस विधि का उपयोग किया जाता है?
A. मिश्रण
B. पीसना
C. पल्पिंग
D. पाश्चुरीकरण
प्रश्न 52 :
भोजन को पतले, एक समान टुकड़ों में काटने के लिए आमतौर पर किस उपकरण का उपयोग किया जाता है?
A. खाद्य प्रोसेसर
B. स्लाइसर
C. चक्की
D. श्रेडर
प्रश्न 53 :
किस खाद्य प्रसंस्करण तकनीक में खाद्य सामग्री के कण आकार को कम करना शामिल है ताकि उन्हें पकाने या संसाधित करना आसान हो सके?
A. आकार में कमी
B. स्क्रीनिंग
C. टुकड़ा करना
D. पायसीकरण
प्रश्न 54 :
निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य प्रसंस्करण में पायसीकरण का परिणाम है?
A. तरल पदार्थों का स्थिर मिश्रण
B. समान रूप से कटे हुए ठोस पदार्थ
C. सूखे खाद्य उत्पाद
D. बड़े खाद्य कण
प्रश्न 55 :
फलों एवं सब्जियों का रस निकालने हेतु किस विधि का प्रयोग किया जाता है?
A. टुकड़ा करना
B. टुकड़े करना
C. पल्पिंग
D. पीसना
प्रश्न 56 :
चिकनी प्यूरी या सूप के लिए सब्जियों में कठोर रेशों को तोड़ने के लिए आमतौर पर भोजन तैयार करने की कौन सी विधि का उपयोग किया जाता है?
A. टुकड़ा करना
B. टुकड़े करना
C. पल्पिंग
D. काटना
प्रश्न 57 :
खाद्य निर्माण के लिए कच्चे माल के प्रसंस्करण में पहला कदम कौन सा है?
A. पायसीकरण
B. आकार में कमी
C. सफाई
D. पैकेजिंग
प्रश्न 58 :
किस प्रक्रिया में तेल और पानी जैसे दो अमिश्रणीय तरल पदार्थों का एक स्थिर मिश्रण बनाना शामिल है?
A. सम्मिश्रण
B. पायसीकरण
C. जमना
D. पीसना
प्रश्न 59 :
स्थिर इमल्शन बनाने के लिए तेल और पानी को इमल्सीफाई करने के लिए आमतौर पर किस प्रकार के उपकरण का उपयोग किया जाता है?
A. होमोजेनाइज़र
B. ग्राइंडर
C. ब्लेंडर्स
D. श्रेडर
प्रश्न 60 :
निम्नलिखित में से कौन सा सामान्य खाद्य इमल्शन का उदाहरण है?
A. मेयोनेज़
B. फलों का रस
C. आइसक्रीम
D. ब्रेड का आटा
प्रश्न 61 :
खाद्य प्रसंस्करण में खाद्य सामग्री को काटने का मुख्य उद्देश्य क्या है?
A. भोजन को संरक्षित करने के लिए
B. आगे की प्रक्रिया के लिए सतह क्षेत्र को बढ़ाना
C. भोजन को समान रूप से मिलाने के लिए
D. स्वाद बढ़ाने के लिए
प्रश्न 62 :
निम्नलिखित में से किस तकनीक का उपयोग ठोस खाद्य पदार्थों को छोटे, समान टुकड़ों में विघटित करने के लिए किया जाता है?
A. पल्पिंग
B. जमना
C. पाश्चुरीकरण
D. उबालना
प्रश्न 63 :
निम्नलिखित में से किस उपकरण का उपयोग खाद्य सामग्री को टुकड़े-टुकड़े करने के लिए किया जाता है?
A. श्रेडर
B. चक्की
C. फ्रीजर
D. ड्रायर
प्रश्न 64 :
ठोस खाद्य पदार्थों को चिकनी, तरल जैसी स्थिरता में बदलने के लिए किस प्रक्रिया का उपयोग किया जाता है, जिसका उपयोग अक्सर जूस या प्यूरी उत्पादन में किया जाता है?
A. पीसना
B. टुकड़े करना
C. पल्पिंग
D. टुकड़ा करना
प्रश्न 65 :
निम्नलिखित में से कौन सा उपकरण खाद्य प्रसंस्करण में आकार में कमी के लिए उपयोग किया जाने वाला एक सामान्य उपकरण है?
A. रेफ्रिजरेटर
B. ग्राइंडर
C. ओवन
D. पाश्चराइज़र
Computer Science
प्रश्न 66 :
डाटा को सूचना में प्रोसेेस करने के लिए इस उपकरण की आवश्यकता पडती है और इसमे इंटेग्रेटेड सर्किट होते है ।
A. हार्ड डिस्क
B. RAM
C. CPU
D. ROM
E. इनमे से कोई नहीं
प्रश्न 67 :
बैकअप क्या होता है
A. अपने नेटवर्क को अधिक कंपोनेन्ट जोडना
B. मूल स्त्रोत से किसी भिन्न डेस्टिनेसन पर काॅपी कर के डाटा का संरक्षण करना
C. नए डाटा से पुराना डाटा फिल्टर करना
D. टेप पर डाटा को एक्सेस करना
E. इनमें से कोई नहीं
प्रश्न 68 :
...........टोपोलोजी मे नेटवर्क कंपोनेन्ट एक ही केबल से कनेक्ट किए जाते है
A. स्टार
B. रींग
C. बस
D. मेस
E. मिक्स्ड
प्रश्न 69 :
सूचना शेयर करने के लिए दूसरे से कनेक्टेड से दो या अधिक कम्प्यूटर से ....... बनता है ?
A. नेटर्वक
B. राउटर
C. सर्वर
D. टनल
E. पाइपलाइन
प्रश्न 70 :
एक्सेस देने से पहले कंप्यूटर यूजर नामो और पासवर्डो को मेच करने के लिए ...... चेक करता है
A. वेबसाइड
B. नेटवर्क
C. बेकअप फाइल
D. डाटा बेस
E. इनमे से कोई नहीं
प्रश्न 71 :
दशमलव संख्या 59 को हैक्सा डैसीमल नम्बर सिस्टम में परिवर्तित करें -
A. 3B
B. 3C
C. 2B
D. 2C
प्रश्न 72 :
हैक्सा डेसिमल नम्बर A3D को दश्मलव नम्बर सिस्टम में परिवर्तित करें -
A. 2620
B. 2621
C. 2721
D. 2720
प्रश्न 73 :
दश्मलव संख्या 123.5 को बाइनरी नम्बर सिस्टम में परिवर्तित करें -
A. 1111011-11
B. 1111011-1
C. 111011-1
D. 1111011-11
प्रश्न 74 :
बाइनरी नम्बर सिस्टम (11110101.11101)2 को ऑक्टल नम्बर सिस्टम में परिवर्तित करें -
A. 1-355-62
B. 365-72
C. 355-72
D. 365-52
प्रश्न 75 :
बाइनरी संख्या (11110101.11101)2 को हैक्सा डेसिमल नम्बर सिस्टम में परिवर्तित करें -
A. E5.E8
B. F4.E8
C. F5.C8
D. F5.E8
प्रश्न 76 :
बाइनरी संख्या (110101.11)2 को हैक्सा डेसिमल नम्बर सिस्टम में परिवर्तित करें -
A. 52-75
B. 53-75
C. 53-65
D. 52-65
प्रश्न 77 :
ऑक्टल संख्या (234)8 को हैक्सा डेसिमल नम्बर सिस्टम में परिवर्तित करें -
A. 9C
B. C9
C. 9D
D. 8C
प्रश्न 78 :
बाइनरी संख्या (11110101)2 को ऑक्टल नम्बर सिस्टम में परिवर्तित करें -
A. 364
B. 355
C. 365
D. 375
प्रश्न 79 :
(10101010)2 + (11001100)2 का मान होगा -
A. 0101110111
B. 0101110100
C. 0101110110
D. 010111011
प्रश्न 80 :
(10101010)2 - (11001100)2 का मान होगा -
A. - 0100010
B. 0100010
C. - 0110010
D. - 1100010
General Knowledge of Uttar Pradesh
प्रश्न 81 :
उत्तर प्रदेश का भौगोलिक क्षेत्रफल कितना है ?
A. 3,94,411 वर्ग कि.मी.
B. 2,40,928 वर्ग कि.मी.
C. 2,44,533 वर्ग कि.मी.
D. 4,58,711 वर्ग कि.मी.
प्रश्न 82 :
उत्तर प्रदेश का क्षेत्रफल सम्पूर्ण भारत के क्षेत्रफल का कितना प्रतिशत है ?
A. 9.97 प्रतिशत
B. 7.97 प्रतिशत
C. 7.3 प्रतिशत
D. 6.9 प्रतिशत
प्रश्न 83 :
भारत में क्षेत्र विस्तार की दृष्टि से उत्तर प्रदेश का कौनसा स्थान है ?
A. पहला
B. दूसरा
C. तीसरा
D. चौथा
प्रश्न 84 :
वर्ष 2011 की जनगणना के आधार पर उत्तर प्रदेश की कुल जनसंख्या कितनी है ?
A. 19,98,12,341
B. 22.91.12.287
C. 18,91,12,287
D. 17,91,12,287
प्रश्न 85 :
वर्ष 2011 की जनगणना के आधार पर उत्तर प्रदेश में पुरुषों की संख्या कितनी है ?
A. 9,40,36,957
B. 10,44,80,510
C. 11,40,36,957
D. 12,50,36,957
प्रश्न 86 :
वर्ष 2011 की जनगणना के आधार पर उत्तर प्रदेश में स्त्रियों की संख्या कितनी है ?
A. 8,60,75,330
B. 7,50,75,330
C. 9,53,31,831
D. 11,40,75,330
प्रश्न 87 :
भारत की सम्पूर्ण जनसंख्या में उत्तर प्रदेश का अंशदान कितने प्रतिशत है ?
A. 14.37%
B. 17.44%
C. 16.51%
D. 19.44%
प्रश्न 88 :
जनसंख्या की दृष्टि से उत्तर प्रदेश का सबसे बड़ा जिला कौन - सा है ?
A. वाराणसी
B. प्रयागराज
C. मेरठ
D. देवरिया
प्रश्न 89 :
उत्तर प्रदेश का सबसे कम जनसंख्या वाला जिला कौन - सा है ?
A. अम्बेडकर नगर
B. सहारनपुर
C. महोबा
D. देवरिया
प्रश्न 90 :
उत्तर प्रदेश का सबसे बड़ा नगर (जनसंख्या की दृष्टि से) कौन - सा है ?
A. लखनऊ
B. कानपुर
C. मुजफ्फरनगर
D. मेरठ
प्रश्न 91 :
2011 की जनगणना के आधार पर प्रदेश में साक्षर पुरुषों का प्रतिशत कितना है ?
A. 95.73%
B. 66.73%
C. 70.73%
D. 77.3%
प्रश्न 92 :
2011 की जनगणना के आधार पर प्रदेश में साक्षर महिलाओं का प्रतिशत कितना है ?
A. 62.44%
B. 80.21%
C. 72.14%
D. 57.2%
प्रश्न 93 :
उत्तर प्रदेश में सबसे कम क्षेत्रफल किस जिले का है ?
A. गाजियाबाद
B. रामपुर
C. लखनऊ
D. भदोही
प्रश्न 94 :
2011 की जनगणना के आधार पर उत्तर प्रदेश में प्रति 1000 पुरुषों पर स्त्रियों की संख्या कितनी है ?
A. 835
B. 965
C. 912
D. 922
प्रश्न 95 :
उत्तर प्रदेश में कुल कितनी कमिश्नरियां हैं ?
A. 11
B. 13
C. 15
D. 18
प्रश्न 96 :
भारत की जनसंख्या का लगभग कितना भाग उत्तर प्रदेश में रहता है ?
A. पांचवां
B. सातवां
C. छठा
D. आठवां
प्रश्न 97 :
सन् 2011 की जनगणना के अनुसार भारतवर्ष की जनसंख्या कितनी है ?
A. 1,21,08,54,977
B. 1,25,50,15,247
C. 1,16,20,15,580
D. 1,54,50,15,247
प्रश्न 98 :
उत्तर प्रदेश का विभाजन कर उत्तराखंड राज्य कब बना ?
A. 10 नवम्बर, 2000
B. 9 नवम्बर, 2000
C. 9 दिसम्बर, 2000
D. 15 नवम्बर, 2000
प्रश्न 99 :
सन 2011 की जनगणना के अनुसार उत्तर प्रदेश में साक्षर व्यक्तियों की संख्या कितनी है ?
A. 11.43,97,555
B. 10,07,70,275
C. 9,27,70,275
D. 12,48,80,275
प्रश्न 100 :
सन् 2011 की जनगणना के अनुसार प्रदेश में साक्षर पुरुषों की संख्या कितनी है ?
